شاورمة اللحمه
المقادير
نصف كيلو لحمه بتلو وبصلتين جليان وثمرة طماطم جليان وبقدونس
التتبيله
ماء بصل ملعقتين مسطرده وكوب ذبادى كبير وملح وفلفل وبهارات لحم تترك اللحم فى التتبيله لمدة لاتقل عن ثلاث ساعات
الطريقه
تدبلى البصله على النار كويس فى ملعقتين زيت ثم تضعى اللحم بالتتبيله السابقه وبعد النضج تضيفى الطماطم والبقدونس