وردة.بلادي المشرفين
عدد المساهمات : 507 نقاط : 1397 تاريخ التسجيل : 07/03/2012 العمر : 32 الموقع : كركوك
| موضوع: طريقة عمل كفتة البطاطس الخميس يوليو 12, 2012 1:13 am | |
| المقادير 3/4ك بطاطس مهروسه جيدا 3 صفار بيضة ملعقه كبيرة سمن 1/3ك لحم معصج ملح وفلفل بيض وبقسماط الطريقه - يسيح السمن ويضاف إليه البطاطس ويقلب ثم ينزع من على النار ويترك ليبرد ثم يضاف إليه الصفار والملح والفلفل ويقلب جيدا. - يشكل حسب الرغبه ويحشى بالحم المفروم ثم يغطى بالبيض والبقسماط ويدخل الفرن ليتحمر بعد رشها بقليل من الزيت اويحمر | |
|